思い立ったら5分でできるおやつレシピ

こんにちは。
【大阪福島】心がラクになる料理教室SUNROOM代表
レシピ案内人・整理収納アドバイザー 服部まどかです。

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オミクロン株の感染拡大により、SUNROOMのある大阪市内でも休校が相次いでいます。
子供たちが在宅していると、やたらとおやつの減りが早い我が家です（泣）

寒いし、不要な外出は控えたいし…というわけで、家で暇を持て余している子供たちとおやつを作ってみませんか？

型など特別な道具がなくても作ることができ、洗い物も最小限で済むおやつレシピを考えました！

本当に気軽にできますので、チャレンジしてみてくださいね。

【材料】
60mlのシリコン型6個分（お弁当用のシリコン製おかずケースを使いました）
・はちみつ　　　22g（大さじ１）
・マヨネーズ　　５ｇ（小さじ１）
・卵　　　　　　1個
・ホットケーキミックス　1/2カップ（１００ml）

材料では、重さと大さじ・小さじを併記しております。
はちみつやマヨネーズなどべたつくものは、はかりに置いたボウルに直接絞り入れて重さを量ったほうが洗い物が少なく済みおすすめですが、はかりは持っていないという方はさじを使って計量してくださいね。

作り方
①はちみつとマヨネーズを計量し、ゴムベラでなじませます。

②卵を①に割り入れ、よく混ぜます。（泡は立てないでください）
③続けてホットケーキミックスを加え粉の姿が見えなくなるまでゴムベラで混ぜます。多少だまっぽくても気にしなくて大丈夫です！
大さじ１ずつ型に入れ、3～4㎝の高さから型ごと落として生地の気泡を抜きます。

型はシリコン製のお弁当用おかずケースを使用。
お菓子作り専用のものでなくてもあるものを使って作るのがモノを増やさないコツですね（笑）

60ml入る型に、タネは大さじ１（15ml）です。
これでも、型ギリギリまで膨らみます！入れすぎると噴火しますので注意（笑）

④2個用意し、５００wレンジでラップをせず1分半加熱。
型から取り出し、ケーキクーラーの上にのせておきます。

なお、型には油などひかなくてもするりと取れますのでご安心ください。
電子レンジから出したてだと柔らかいのですが、粗熱が取れるとさっくりしてきます。電子レンジ＆ホットケーキミックスだとパサつきがちですが、これは逆手にとってさっくりに仕上げました♡

⑤④までの状態でも食べられますが、これをトースターで軽く焼き、焼き目をつけるとなおサクサクで色も良くなります。

トースターで焼くときは、引っ付き防止のため下にオーブンペーパーを引き、目を離さないようにしてください。
はちみつ入りのせいか、焦げ始めると早いのです。

1歳を過ぎたお子様なら、つかみ食べのおやつにも良いかもしれません！

・洗い物が少ない
・材料少ない
・特別な型不要

と気軽にできる要素がいっぱいで、しかもほっとするおいしさのお手軽おやつ♡
ぜひ作ってみてくださいね。

なお、こちらも含め、気軽にできるレシピをクスパのレシピページに掲載しております♪
無料で見られるレシピがいっぱいの料理教室検索サイト、クスパ。

すべて料理教室の先生が考案したレシピですので、参考になるものがたくさんあると思います♡
教室の特徴をつかむのも、公開中のレシピ欄が参考になりそうですよ～
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まだまだ感染者が増えそな大阪市ですが…
着実にやるべきことをするしかないですね…

最後までお読みくださりありがとうございました。