迷わない、悩まない、探さない
台所仕事から自由になる！
心がラクになる料理教室が
あったらな～
たくさんの料理教室の中から
SUNROOMを見つけてくださり
ありがとうございます。
ご飯作りの悩みの一つ
「時間がない！」
この中で、私たちはあれこれと考え
悩みながら家族のご飯を作っています。
SUNROOMでは、
時間がない方が
毎日無理なくご飯作りを続けるために
という視点から
様々なレシピに散りばめられた
工夫やアイデア等を選び出し
比較研究しました。
その結果改めて思ったのは、
シンプルな道具を使い
手持ちの食材で迷わず作るごはんが
一番ラクでおいしい！
ということ。
このために必要な技術と発想法を
コツとポイントを押さえて分かりやすく
惜しみなくお伝えするのが
SUNROOMの役割であると考えています。
一つ一つのメニューを
「どこかで見たレシピ通りに」
作っていたのでは気付きにくい
家庭料理全般に共通する
「ラクに、早く作るための技術と考え方」
を習得できれば
どんな料理にも応用が利きます。
例えば、
・段取りや手際の良さに関するコツ
・献立の決め方や手持ち食材で作るための発想法
・無駄なく食材を使いきるための管理法
・いつもの食材で目先を変えるアイデア…
これらを、才能ではなく
誰でも身につけられる技術として
お伝えしていきます。
要所を押さえながら
1つ1つのコツを身につけていけば、
知らず知らずのうちに台所仕事に関する
引き出しが増え
台所仕事が気の重い疲れるものから
ラクで楽しいものに変わってくるはずです！
食事作りにかけられる時間や
好みに合う調理方法は十人十色。
各ご家庭の実情を丁寧にお伺いし
無理なく続けられる方法を
個別具体的にご提案いたします。
SUNROOMのレッスンで
毎日の料理への悩みが減り
料理にかける時間が短縮できれば、
子どもと向き合う時間が増え
「ママ！ママ！」という子どもの声に
耳を傾ける余裕ができます。
自分のために使うことができる時間が増え
穏やかな気持ちで
家族や仕事と向き合えるようになります
疲れた体を休める時間もできます
ごはんの支度を合理化して
時間を短縮するのは、
手抜きではありません。
仕事や子育てを無理なく続けていくための
前向きな選択なのです。
後ろめたい気持ちになる必要は
全くありません！
言い換えれば
ご飯に関する
ライフハックを身に付ける
といったほうが
適切かもしれません。
また、SUNROOMで大切にしているのが
「なぜ私ばかりが！！」という
家事への不公平感、不満をなくすこと。
このために、男性（現在のところ
パパと子どもの親子レッスンの
形式をとっています）や
子ども向けレッスンを大切にしています。
分かりやすくオリジナリティあふれる
レッスンで楽しく学ぶうちに
料理初心者だった夫や子供が
いつしかご家庭でのご飯作りの戦力になり
家族がもっと仲良く快適に
過ごせるようになれば
こんなに嬉しいことはありません。