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料理をラクにするコツ

23 子供のひとり暮らしが安心

食べていれば安心

大学入学で
ひとり暮らしを始めた私。
初めてのゴールデンウイーク、
実家からクール便で
たけのこの煮物が…
本当に、泣きそうになりました。
しっかり食べているか
心配してくれている気持が
たけのこから伝わってきて。
たけのこの煮物は冷凍可ですが
実家に帰った時ではなく
わざわざ旬の時期に
送ってきてくれたことが
ありがたかった。

じつはそのころ、
ワンルームの狭い台所で
悪戦苦闘していた私。
(しかもガスでなく電熱器タイプ)
料理というより「原材料」
に近い料理だったけど、
食欲だけは衰えず、
色々作っては
実験を重ねていました。
おかげさまで、初めての
ひとり暮らしで体調を
崩すことはありませんでした。

わたしのように、
進学や就職で子が一人暮らしを
はじめるとき、
食べている、ということが
親にとってはどんなに安心か。。

親元にいる間に、
買い物ができて、何か作れて
欲を言えば
片付けもできていれば
安心できますよね。

子供も成長に従って
部活や塾など忙しくなります。
できれば、小学生のうちに
料理、始めてみませんか?

まずはゆで卵から

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