【大阪福島】心がラクになる料理教室SUNROOM代表
レシピ案内人・整理収納アドバイザー 服部まどかです。
始めましての方はこちらをどうぞ
https://www.sunroomcooking.com/
今回は、オンラインレッスンについて数字を使って具体的に説明させてください！
「気になるけど内容がイメージしにくい」というお声を頂いたことがきっかけで今回の記事を書くことにしました。
やっぱり、数字があったほうが伝わりやすいな～ということで、数字に着目して書いていきますね♪
（オンラインレッスン「料理の文法」の内容についてはリンクもご参照くださいね）
https://sunroomcooking.com/lesson/online/
全レッスン、何回ですか？
全5回ですべての内容をお伝えします。
ただし、レッスン形式をとるのは1から4回目のみ。
最終回の5回目は、質問、総括、聞き取りに充てたいと思います。
この回では、それまでにご受講いただいた内容で分かりにくいところを補足説明したりお渡ししたレシピを実際に作ってみてのご感想やご要望をヒアリングして、よりご家族の好みに合う味付けをご提案したり。
また、生活スタイルや趣味なども踏まえつつ…ご受講いただいた生徒様の性格や生活に合うオリジナルレシピを20個ご提案するためのヒアリングを行います。
1回のレッスン時間は？
1回のレッスン時間は、1時間を予定しております。
対面レッスンで料理を作る場合2時間程度のレッスンはあっという間に終了します。
しかし、オンラインだと2時間は結構しんどいんです…
せいぜい、1時間半程度で精いっぱい（私の体験上の話に基づいています）
1時間半オンラインで実際に作りながらのレッスンでもきついので、講義公式を取る「料理の文法」講座では、1時間でギュギュっと内容を濃～く詰め込むことにしました。
1時間ではありますが、毎日のごはんづくりに困らなくなるための共通法則をギュッと詰め込んであります！
実際に料理してみて、試行錯誤しながら次第に身についていくコツがてんこ盛りになっておりますので、1時間とは言いながら何時間分もの内容が入っているのではないかと自負しております。
レシピ案内人を肩書としている私が、様々なレシピを比較して気付いたことをまとめてレッスンに盛り込んでおります。
何百ものレシピのエッセンスが入っている、濃ゆい1時間のレッスンです！
なおレッスン中は講義形式で行い、適宜動画で補足説明しながら進行していきます。
実際にその場で料理は作りませんので片付けもなし！ということでご安心ください。
お子様都合の中断にも対応しやすい内容となっており、赤ちゃんがいても気軽にレッスンにご参加いただけます♪
たった10個の文法を身に付けるだけ
・献立に困らなくなる発想法
・手際が良くなる料理の法則
・レシピを見なくても味が決まる法則
これらの点に着目してまとめた結果、毎日の料理を作る際に身に付けるべき法則をわずか10個にまとめることができました。
わずか10個なら、覚えやすいし確実に身につきます。
オリジナルレシピを100個ご提供
1回目から4回目までのレッスンでは、1回ごとに学んだ料理の文法を使って考案したレシピを20個ご提供いたします。20×4回のレッスンで、80個のレシピをお渡しします。
さらに、5回目のレッスンでお伺いした内容でご家族の好みに合わせたレシピを後日、20個ご提案します。
まとめ
このように、オンラインレッスン「料理の文法」講座は、短時間でありながら濃い内容をお伝えし、レッスンののちにお渡ししたレシピを使って実際に料理していただく内容となっております。レッスン中の説明は動画と口頭、写真などを使いながら行い実際の調理はレッスン時間内では行いません。
料理教室って大変そう、腰が重い～という方にも気軽にご参加いただけます。
気になる方は公式ライン登録ののち、30分無料レッスンを受けてみてくださいね。
料理の文法を思いつくまでの話はこちら
https://sunroomcooking.com/easycookingtips/745/
料理の文法をお届けしたいのはこんなことにお困りの方！
https://sunroomcooking.com/easycookingtips/747/
料理時間を1日30分削減！時短するならここに注目
https://sunroomcooking.com/easycookingtips/799/
最後までお読みいただきありがとうございました。